Zubereitung

1. Prep Butter-Alternativen in einem Topf mit dickem Boden zum Schmelzen bringen.
2. Mehl hinzufügen und gut umrühren.
3. Ein paar Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, ohne dass die Mischung sich verfärbt.
4. Vorgewärmte Milch nach und nach hinzufügen.
5. Vom Herd nehmen und abseihen.
6. Eine dünne Schicht Öl obenauf geben, um die Hautbildung zu verhindern.