Zubereitung

1. Backofen auf 180 °C / Gas Stufe 4 vorheizen.
2. Prep Butter-Alternativen, Zucker, Eigelb und Mehl zu einem weichen Teig vermengen.
3. Falls nötig, ein wenig Wasser zugeben.
4. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ca. 3 mm dünn ausrollen.
6. In die Backform legen, mithilfe der Fingerspitzen gleichmäßig verteilen und überstehende Ränder entfernen.
7. Ungefähr 10 – 12 Minuten blindbacken, bis der Teig goldbraun und fertig ist.

PORTIONEN: 10-12